Tra battaglie, bottiglie e fettuccine da leccarsi i baffi, ecco un gradito ritorno per romani, turisti, buongustai e intenditori di vini.
E’ uscita la “Guida ai Locali Storici d’Italia” dedicata proprio a vini e liquori. A presentarla a Roma, nello storico ristorante cult della Dolce Vita, “Il Vero Alfredo” in piazza Augusto Imperatore,
è stata l’Associazione Nazionale Locali Storici d’Italia. Giunta alla 46° edizione e totalmente aggiornata, la guida vuole essere un piccolo omaggio dell’Associazione ed è gratuita per chiunque la richieda.
E’ stampata in formato tascabile per ricordare le guide del “Grand Tour” anche grazie ai disegni fatti a mano che illustrano tutti i locali storici che caratterizzano questa piccola ma preziosa pubblicazione.
Paolo Cuomo il dott. Enrico Manages onorevole Federico Mollicone
L’edizione 2026/2027 è incentrata su un tema davvero singolare, “Tra battaglie e bottiglie”, un focus sui vini e sui liquori che hanno fatto la storia d’Italia e dei suoi ristoranti,
un racconto ricco di aneddoti e leggende, dove il tintinnio dei bicchieri si mescola al fragore delle battaglie e all’eco delle rivoluzioni culturali.
Nel delizioso “Il Vero Alfredo”, regno delle fettuccine doppio burro conosciute in tutto il globo, a fare gli onori di casa sono state Ines Di Lelio e Chiara Cuomo, mamma e figlia,
ovvero la nipote e la pronipote del fondatore Alfredo, le due “angeli custodi” di questo tempio gastronomico pieno di prelibatezze dove l’intero mondo è passato nei suoi 118 anni di storia.
Alla presentazione non sono voluti mancare il Presidente dei Locali Storici Enrico Magenes, il Presidente della Commissione Cultura della Camera dei Deputati Federico Mollicone,
il Consigliere del Primo Municipio di Roma Capitale Stefano Tozzi, il Curatore della Guida 2026/2027 Gabriele Conta,
la Senior Professor presso la SDA Bocconi School of Management Magda Antonioli e la giornalista Rai Simonetta Guidotti, che ha moderato l’incontro.
A sorpresa, è arrivata anche la 96enne principessa Elettra Giovanelli Marconi, fresca come una rosa e neo nonna felice di Atena Elettra, scortata dal figlio Guglielmo Giovanelli Marconi e dal marchese Giuseppe Ferrajoli.
Elettra ha raccontato come, proprio in un locale storico, il Grand Hotel Miramare di Santa Margherita Ligure,
il padre Guglielmo Marconi nel 1933 dalla terrazza trasmise per primo al mondo segnali radiotelegrafici e radiotelefonici alla distanza di 150 chilometri.
La Guida, che viene aggiornata ogni due anni, è una interessante pubblicazione in formato pocket da tenere sempre con sé per scoprire e conoscere su tutto il territorio italiano
le storie e le specialità che hanno reso famosi i locali storici, luoghi unici dove vivere momenti memorabili.
Ma sono citate anche New York con il Caffè Reggio e la svizzera Lugano con il Gran Cafè al Porto e l’Hotel Splendide Royal.
Il tema scelto è il viaggio alla scoperta di battaglie e bottiglie, che costituisce un legame indissolubile tra la Storia d’Italia, i suoi ritrovi di ristoro iconici e le bevande che ne hanno scandito i momenti cruciali.
In un percorso inedito si racconta come vini, liquori e cocktail siano stati silenziosi protagonisti di battaglie, rivoluzioni culturali e celebrazioni che hanno avuto come palcoscenico i Locali Storici d’Italia.
La storia del nostro Paese, infatti, è costellata di episodi in cui specifiche bevande hanno segnato eventi memorabili, da cerimonie festose a momenti di tensione bellica, intrecciando il destino di alcune bottiglie alcooliche con quello della Nazione.
In queste gloriose vicende, i Locali Storici d’Italia non sono stati semplici punti di ritrovo e ristoro,
ma veri e propri teatri dove si sono consumate importanti vicende sociali e politiche, spesso accompagnate da vini, liquori e cocktail d’autore.
La Guida, gratuita salvo le spese di spedizione, può essere richiesta direttamente all’Associazione tramite mail o al sito Internet “localistorici.it”.
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