Lino Banfi presenta l’Orecchietteria Banfi

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Lino Banfi da Eataly a Roma.

Eataly Roma è ormai da anni uno dei luoghi più interessanti dove passare una giornata alternativa per gli appassionati di cucina e prodotti tipici.

Il punto vendita situato in Piazzale XII Ottobre 1492, in zona Ostiense a Roma mette a disposizione dei clienti tre piani ricchi di alimenti e bevande made in Italy. Eataly è mangiare italiano, vivere italiano ed è stato creato con l’obiettivo di dimostrare che l’alta qualità dell’enogastronomia della nostra penisola è alla portata di tutti.

Grande successo per l’evento dedicato alle orecchiette pugliesi con il celebre personaggio che rappresenta questo prodotto e la sua regione di origine il grande Lino Banfi. L’attore, originario di Andria, ha portato all’interno di Eataly tre piatti del suo ristorante.

L’Orecchietteria Banfi (Via Giuseppe Gioachino Belli, 116) ha proposto una degustazione di ricette in cui le orecchiette pugliesi sono le assolute protagoniste. Tre piatti: “Delichète”, orecchiette con salsa di pomodori San Marzano pugliesi, datterini confit e basilico fresco; “Porca puttèna”, orecchiette con salsa di pomodoro, olive bella di Cerignola, capperi, aglio in camicia, prezzemolo, peperoncino e granella di taralli alla curcuma; “Belli Freschi”, orecchiette con zucchine romanesche, guanciale di Martina Franca DOP e scaglie di cacioricotta pugliese. Per finire autografi e foto di rito per tutti i fan in delirio.

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Andrea Arriga

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