Riparte il Tour Zacapa: un viaggio tra le eccellenze della ristorazione italiana alla scoperta del pregiato rum guatemalteco

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11 chef interpretano il distillato in cene esclusive con menù creati ad hoc

Torna il Tour Zacapa, il viaggio alla scoperta del celebre rum guatemalteco, da molti esperti considerato il migliore al mondo, interpretato dalle eccellenze della ristorazione italiana. 11 chef per 11 cene esclusive dedicate a Zacapa che coinvolge alcuni tra i migliori ristoranti d’Italia impegnati nell’abbinamento di alcune referenze della gamma in un menù creato ad hoc per i loro clienti.

Fino al 24 Maggio artisti del gusto come Ivan Milani, Mirko Di Mattia e Claudio Vicina si cimenteranno nell’abbinamento di tre differenti referenze Zacapa (Zacapa 23; Zacapa 23 Edición Negra e Zacapa XO) con altrettanti piatti creati ad hoc per esaltare le note del pregiato rum, dando vita ad un’esperienza unica e irripetibile.

Dal carattere intenso, profondo, distintivo, Zacapa può essere definito un autentico distillato di lusso, con una gamma che comprende Zacapa 23 Solera Gran Reserva, Zacapa 23 Edición Negra Solera Gran Reserva (in esclusiva per il mercato italiano) e Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial, spesso definito il ‘cognac dei rum’. Oltre ai numerosissimi premi e riconoscimenti vinti negli anni – che lo hanno più volte decretato ‘il miglior rum al mondo’ – Zacapa ha l’onore di essere stato il primo brand ad entrare nella ‘Hall of Fame’ dell’International Rum Festival, la principale manifestazione statunitense dedicata al rum. Prendere parte al Tour Zacapa è semplice, basta prenotare la cena a cui si desidera partecipare contattando direttamente i ristoranti che ospiteranno le 11 serate esclusive.

zacapa

Ron Zacapa Aging Facility

Di seguito il calendario delle cene e i contatti per le prenotazioni:

Mercoledì 11 Aprile – ore 20.30
LIVELLO 1 – Chef Mirko Di Mattia
Via Duccio di Buoninsegna, 25 – Roma
Tel. 06 5033999 – e-mail: info@ristorantelivello1.it

Venerdì 20 Aprile – ore 20.30
CASA VICINA – Chef Claudio Vicina
Via Nizza, 224 – Torino
Tel. 011 19506840 – e-mail: casavicina@gmail.com

Giovedì 26 Aprile – ore 20.30
MISERIA E NOBILTÀ – Chef Mariassunta Palazzo e Luca Emanuele
Via Sant’Antonio Abate, 16 – Campobasso
Tel. 087494268 – e-mail: ristorante.miseriaenobilta@gmail.com

Giovedì 3 Maggio  –  ore 20.30
INKIOSTRO  –  Chef Terry Giacomello
via San Leonardo, 124 – Parma
Tel. 0521776047 – e-mail: info@ristoranteinkiostro.it

Giovedì 10 Maggio –  ore 20.30
AL CONVENTO – Chef Pasquale Torrente
Piazza S. Francesco, 16 – Cetara (SA)
Tel. 089261039 – e-mail: info@alconvento.net

Giovedì 17 Maggio – ore 20,30
BELLAVISTA – Chef Roberto Campo
loc. Torre Faro – Via Circuito, 126  – Messina
Tel. 090326682 – e-mail: bellavistaristoranteme@email.it

Giovedì 24 Maggio – ore 20.30
DIMORA ULMO  –  Chef Michele Castelli e Virginia Caravita
Via Pennino, 28 – Matera
Tel. 08351650398 – e-mail: info@dimoraulmo.it

Per ulteriori informazioni e immagini alla stampa su Zacapa:
Ufficio Stampa Diageo Reserve – Attila & Co.
Fabrizio Brambilla – 02 34970.731 – fabrizio.brambilla@attila.it

ZACAPA®
ZACAPA è uno dei migliori rum del mondo. Prodotto nelle fertile terra del Guatemala , questo rum ultra premium è il risultato di una combinazione unica di terra, clima e ingredienti naturali dosati con perizia artigianale, e di uno speciale processo di invecchiamento in altitudine. Diversamente dalla maggior parte rum, che utilizzano melassa, ZACAPA viene prodotto con il solo succo concentrato della canna da zucchero, denominato ‘ miel virgen’. Invecchiato nalla ‘Casa Sopra le nuvole’, a un’altitudine di 2.300 metri, Zacapa viene affinato con l’antico Sistema Solera. Qui il clima fresco consente un lento e perfetto scambio di aromi tra il rum ed il legno delle botti di rovere, che hanno precedentemente ospitato robusti bourbon, delicati sherry, raffinati vini Pedro Ximénez e, nel caso di XO, pregiati cognac francesi. Zacapa è di proprietà di Rum Creation and Products Inc. (RCP), una joint venture 50/50 tra DIAGEO e Industrias Licoreras de Guatemala ( ILG ). DIAGEO è anche il distributore globale di Zacapa ad eccezione del Centro America e Guatemala Duty Free.
www.rumzacapa.it
http://www.facebook.com/zacapa.rum.italia

DIAGEO
Diageo è l’azienda leader mondiale del mercato bevande alcoliche, con un portfolio estremamente ricco di marchi prestigiosi Johnnie Walker, Crown Royal, J&B, Buchanan’s e Windsor whisky, le vodke Smirnoff, Cîroc e Ketel One, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray e Guinness.
Diageo è quotata in borsa alla London Stock exchange (DGE) e alla New York Stock Exchange (DEO) e i suoi prodotti sono venduti in oltre 180 paesi in tutto il mondo. Maggiori informazioni su Diageo, sulle sue persone, sui suoi marchi e sul suo andamento sono disponibili all’indirizzo www.diageo.com. Dettagli sulla piattaforma globale di Diageo che promuove il bere responsabile si possono trovare sul sito www.DRINKiQ.com, insieme a informazioni su iniziative e strumenti per condividere le casistiche d’eccellenza.
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Il Gruppo ViviRoma fondato da Massimo Marino nel 1988, nasce come giornale murale per ampliarsi nel tempo in un magazine, TV e WEB.

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